| Titre : | Le Nutri-Score en toutes lettres (2023) |
| Auteurs : | Delphine Gaston-Sloan |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Comment ça marche (Paris. 2020) (155, 11/2023) |
| Article en page(s) : | p.34-40 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Aliment [UNESCO] Diététique |
| Mots-clés : | étiquetage (information du consommateur) |
| Résumé : | Le point sur le Nutri-Score, le logo d'information nutritionnelle : ses origines, un logo facile à comprendre pour les consommateurs, l'algorithme du Nutri-Score et son évolution, un affichage non obligatoire pour les industriels, les opposants au Nutri-Score, les résultats de ce logo depuis sa création. Interview de Serge Hercberg, nutritionniste et créateur du Nutri-Score. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |