| Titre : | Une seule Terre pour nourrir les hommes |
| Auteurs : | Florence Thinard, Auteur ; Loïc Le Gall, Illustrateur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Éditeur | Gallimard Jeunesse, 2009 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-07-062679-3 |
| Format : | 125 p. |
| Descripteurs |
[UNESCO] Aliment [UNESCO] Biodiversité |
| Mots-clés : | abeille (insecte) ; industrie agroalimentaire ; technologie des aliments ; agriculture biologique ; biocarburant |
| Résumé : | L'histoire de l'agriculture nous montre que l'homme utilise la terre, l'eau, les plantes et les animaux pour produire son alimentation (très différente d'un continent à un autre)et développer une gastronomie. Mais les aliments sont devenus maintenant un produit comme un autre que l'on doit produire au moindre coût quitte à prendre des risques avec sa santé (additifs, arômes, OGM...) |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 9782070626793 | 641 | Livre | CDI | Documentaire | Disponible |