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Le point sur la fabrication des fromages : le lait comme ingrédient premier de toutes les variétés de fromage ; le rôle des ferments lactiques, de l'affinage et des saisons pour obtenir des fromages différents ; les différentes étapes de fabrica[...]
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Le point sur les différentes innovations technologiques dans le domaine des tracteurs : des tracteurs plus puissants et plus confortables, le travail du sol en pilotage automatique, le développement de l'agriculture de précision, la mise au poin[...]
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Virginie Montmartin, Auteur |Photographie légendée de la grotte de l'Aven Armand en Lozère, qui a la particularité d'être composée de stalagmites géantes. Rappel des conditions de formation des stalagmites.
