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Abécédaire pour découvrir l'histoire, la société et la culture de la Corée du Sud.
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Jordan Pouille, Auteur |Dossier sur les innovations alimentaires qui pourraient servir à la fabrication du kebab du futur : du pain labellisé, équitable, sans gluten ; des steaks à base de pois ou de betterave et même de vers de terre ou d'insectes ; de la viande créée[...]
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Jordan Pouille, Auteur |Dossier présentant les outils et méthodes de la police scientifique de Lille. La recherche, par les policiers de la section balistique, du propriétaire d?une arme (pistolet-mitrailleur Sten), à partir des rayures observées au microscope sur une [...]
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Jordan Pouille, Auteur |Le point sur la crise de la filière laitière en France en 2017 : la cause de la pénurie de beurre dans les grandes surfaces ; le prix du litre de lait ; la précarité des fermiers et le rôle des collecteurs de lait ; la forte demande des consomma[...]
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Jordan Pouille, Auteur |Le point sur les "fake news" : définition, origine, moyens pour repérer une fausse information, fabricants de fake news, raisons de leur fabrication, fausses nouvelles pouvant menacer des vies, comment réagir face aux "fake news". Encadrés : ne [...]
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Jordan Pouille, Auteur |Dossier rassemblant des portraits de jeunes Chinois habitant Pékin : un lycéen d'un établissement scolaire renommé qui se prépare au redoutable bac chinois : le Gaokao ; une jeune femme, sans papier, victime de la politique de l'enfant unique ; [...]
