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Auteur Joannès Richard

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Le burger, bon ou mauvais pour la santé ?

Article : texte imprimé

Le burger, bon ou mauvais pour la santé ?

Joannès Richard, Personne interviewée ; Edith Alberts, Intervieweur |
Dans Le Journal des enfants (Ed. nationale) (1798, 07/10/2021)
Entretien avec Joannès Richard, cuisinier sacré champion de France du hamburger en 2021 : l'image négative de ce plat, ses conseils pour réaliser un burger gourmet. Encadré : l'histoire du hamburger.
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