| Titre : | Pourquoi traite-t-on si mal les animaux domestiques ? (2015) |
| Auteurs : | Alexandra Bogaert, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Ca m'intéresse (414, 08/2015) |
| Article en page(s) : | p.38-43 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Animal [UNESCO] Protection des animaux |
| Mots-clés : | industrie agroalimentaire |
| Résumé : | Dossier consacré aux animaux et à la façon dont nous les traitons. L'évolution du statut de l'animal ; les revendications des défenseurs de la cause animale ; la recherche sur la question de la sensibilité animale ; retour historique sur l'apparition des animaux de compagnie ; le point sur l'élevage intensif ; l'évolution du rapport à l'animal et à sa consommation ; la question des droits des animaux. Schéma d'un abattoir idéal. Encadrés : données chiffrées sur la consommation d'animaux ; les animaux destinés à la consommation et les animaux domestiques ; historique de l'apparition de la viande chevaline ; le respect de la réglementation dans les abattoirs. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique/enquête, reportage |