| Titre : | Une question de santé (2016) |
| Auteurs : | Serge Hercberg, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Textes et documents pour la classe (1975) (1102, 01/03/2016) |
| Article en page(s) : | p.58-62 |
| Note générale | Bibliographie, webographie. |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Cancer [UNESCO] Maladie de la nutrition |
| Mots-clés : | hygiène alimentaire ; maladie cardio-vasculaire |
| Résumé : | Présentation du lien entre nutrition et maladies chroniques : rôle des facteurs nutritionnels dans les cancers, maladies cardiovasculaires et maladies métaboliques comme l'hypertension artérielle, l'obésité, le diabète. Encadré : présentation de l'étude épidémiologique NutriNet-santé. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |