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UNESCO > ~termes orphelins > Bière

Bière

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Boisson alcoolisée

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On refait l'histoire : pas de bière, pas de pain !

Article : texte imprimé

On refait l'histoire : pas de bière, pas de pain !

Philippe Fontaine, Auteur |
Dans Science & vie junior. Dossier hors série (141, 05/2020)
Retour sur l'histoire de l'origine de la bière et sur ses incidences dans l'histoire de l'humanité : les traces de sa fabrication remontant à 13000 ans dans la grotte de Raqefet en Israël, la découverte de la consommation d'alcool au Paléolithiq[...]
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