| Titre : | Frais comme un gardon... sibérien (2019) |
| Auteurs : | Arthur Larpent, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Science & vie junior (354, 03/2019) |
| Article en page(s) : | p.8-9 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Poisson |
| Mots-clés : | commerce de détail ; Sibérie |
| Résumé : | Photographie commentée d'une marchande de poissons sur un marché extérieur à Iakoutsk, en Sibérie : des températures glaciales garantissant la chaîne du froid de façon naturelle pour conserver les poissons pêchés, base de l'alimentation de la population nombreuse de cette ville. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique/iconographie |