| Titre : | La carte des sandwichs du monde (2020) |
| Auteurs : | Bastien Matignon, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Okapi (1114, 15/06/2020) |
| Article en page(s) : | p.18-19 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Aliment |
| Mots-clés : | restauration rapide |
| Résumé : | Panorama des sandwichs du monde entier avec, par exemple, les origines et les ingrédients du tramezzino italien, du bagel américain, du suya nigérian ou du banh-mi vietnamien. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique/iconographie |