| Titre : | Est-on bien dans notre assiette (2020) |
| Auteurs : | Amélia Morghadi, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Okapi (1119, 01/10/2020) |
| Article en page(s) : | p.16-18 |
| Langues de la publication : | Français |
| Mots-clés : | comportement alimentaire ; hygiène alimentaire |
| Résumé : | Le point sur l'importance de l'alimentation dans la vie quotidienne : rituels culinaires, enjeux de la consommation de masse, pauvreté et malbouffe, impacts environnementaux, risques sur la santé. Constat selon lequel manger devient même un projet identitaire pour des végétariens, végans ou antispéciste. Encadrés : témoignages de collégiens ; conseils pour bien s'alimenter. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |