| Titre : | Okapi, 1090. Bulletin N°1090 - 15/05/2019 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 15/05/2019 |
Dépouillements
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Article : texte imprimé
Laure Blancard, Auteur
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Présentation, illustrée de schémas, des phénomènes chimiques qui interagissent en cuisinant des aliments : la coagulation des protéines de l'oeuf ; l'émulsion de la mayonnaise ; la "réaction de Maillard" pour la cuisson de la viande ; la product[...]
Article : texte imprimé
Sandrine Pouverreau, Auteur
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Infographies pour comprendre l'origine des revenus des musiciens : les étapes à réussir pour vivre de sa musique ; pourcentage des revenus d'un artiste ; les chanteurs les mieux payés ; les champions de la scène et du streaming ; le partage entr[...]
Article : texte imprimé
Amélia Morghadi, Auteur
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Témoignage d'un ingénieur du son, spécialisé dans le spectacle vivant, sur son parcours et son métier qui demande de la disponibilité, de la polyvalence et des qualités relationnelles. Avantages et inconvénients du métier. Conseils et formations.
Article : texte imprimé
Claire Le Nestour, Auteur
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Témoignages d'adolescents européens dont l'un des parents est ressortissant d'un pays voisin et qui vivent à Munich, à Paris, à Londres ou à Oslo. Présentation du programme Erasmus+.
Article : texte imprimé
Mena Massoud, Personne interviewée ;
Mathieu Rocher, Intervieweur
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Entretien avec Mena Massoud, acteur canadien, à l'occasion de la sortie du film "Aladdin" de Guy Ritchie en 2019 : sa découverte du dessin animé "Aladdin" ; son voeu d'adolescent ; sa rencontre avec l'acteur Will Smith ; les effets spéciaux : sa[...]
Article : texte imprimé
Assia Hamdi, Auteur
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Présentation illustrée d'exercices et de conseils pour garder une bonne forme physique : la planche pour les abdominaux ; le burpee pour tout le corps ; les extensions pour les mollets ; les fentes pour les jambes ; la chaise pour les cuisses ; [...]
