| Titre : | Champions du (bon) goût ? (2021) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Journal des enfants (Ed. nationale) (1798, 07/10/2021) |
| Article en page(s) : | p.4 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Période historique |
| Mots-clés : | gastronomie |
| Résumé : | Le point sur l'histoire de la gastronomie française : l'apparition des tavernes à Paris au Moyen Age, la diffusion de la cuisine française à travers l'Europe, le "Bocuse d'or" remporté par la France en 2021. Encadré : la victoire de l'Italie pour la pâtisserie lors de cette Coupe du monde de cuisine. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | / Article de périodique //article de périodique |