| Titre : | Science & vie junior. Dossier hors série, 138. Bulletin N°138 - 11/2019 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 11/10/2019 |
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Dossier consacré aux propriétés scientifiques du froid. Retour sur les questions de géophysique, de biologie, de technologie et des phénomènes étonnants : froid des pôles, formation de la neige et de la grêle, effets sur les roches et les couran[...]
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Marie-Catherine Mérat, Auteur ;
Emilie Tran Phong, Auteur
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Dossier consacré à l?influence du froid sur le vivant : explications concernant la réaction des arbres en hiver (photosynthèse, circulation de la sève brute) ; adaptation du manchot empereur (bec climatiseur, plumes, graisse) ; hibernation du lé[...]
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Le point sur les pouvoirs de Wim Hof, qui lui permettent de résister à des bains glacés : retour sur ses records réalisés sur la télévision américaine, rappels concernant les particularités de son organisme pour éviter les risques d?hypothermie,[...]
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Le point sur la température la plus basse qui puisse exister : rappel concernant les expériences menées à bord de la Station spatiale internationale (ISS) ; retour sur les techniques utilisées par les physiciens pour atteindre cette température [...]
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Le point sur l?apport scientifique des corps retrouvés dans la glace : compte rendu d?observation de momies retrouvées dans le monde, explications concernant le lieu de la découverte, les éléments retrouvés, la date du décès et les circonstances[...]
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Le point sur l?utilisation des différences de températures dans les préparations culinaires : rappel sur le travail de Raphaël Haumont qui transforme les aliments au Centre français de l?innovation culinaire (CFIC), retour sur la réalisation d?u[...]
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Le point sur l?histoire de l?adolescent qui a survécu, caché dans le train d?atterrissage d?un avion : rappel concernant ce fait divers, retour sur le caractère miraculeux que constitue la survie de cet homme exposé durant cinq heures à des cond[...]
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Le point sur l?utilisation du froid extrême dans les innovations technologiques : rappel concernant la vitesse du train magnétique SC MAGLEV le plus rapide du monde et les recherches scientifiques qui en sont à l?origine, retour sur la découvert[...]
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Le point sur le coup de froid cataclysmique qui se serait produit il y a 252 millions d?années : rappel concernant le passage des périodes géologiques du Permien et du Trias, retour sur les preuves et les causes de cette glaciation ; variation d[...]
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Le point sur la présence de glace sur les planètes du système solaire : rappel des températures froides dans l?espace ; description des formes de glaces présentes sur différentes planètes (Europe, Encelade, Neptune et Pluton) ; précisions concer[...]
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