| Titre : | Le Boeuf Ethique : des animaux bien traités, jusqu'à la fin (2022) |
| Auteurs : | Sophie Noucher, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Comment ça marche (Paris. 2020) (135, 02/2022) |
| Article en page(s) : | p.50-51 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Innovation technologique |
| Mots-clés : | boucherie : technique |
| Résumé : | Présentation du concept du Boeuf Ethique, un abattoir mobile développé par Emilie Jeannin : l'origine de ce concept, un ensemble de trois camions-abattoirs qui se déplace directement dans les élevages, les avantages pour les animaux de ce procédé, interview d'Emilie Jeannin. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | / Article de périodique //article de périodique |