| Titre : | Ces plantes toxiques devenues comestibles (2022) |
| Auteurs : | Lise Gougis, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Comment ça marche (Paris. 2020) (138, 05/2022) |
| Article en page(s) : | p.42-43 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Aliment [UNESCO] Plante |
| Résumé : | Présentation de différents végétaux contenant des toxines et qui nécessitent une certaine préparation pour devenir comestibles : graines de cycas, haricots rouges, cerises, rhubarbe, pommes de terre, réglisse. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |